Un Concept che racchiude la tradizione artigianale della Bottega e allo stesso tempo riprende la Macelleria a banco con l'ingresso predominante.  Non manca la Cucina tradizionale abbinata allo sviluppo e alla ricerca che ci piace arricchire con proposte Gourmet e servizi moderni come quello del “Catering e Banqueting" oltre che al Take Away d'autore.

La nostra offerta gastronomica è concepita quotidianamente seguendo la filosofia della stagionalità dei prodotti. Se d’estate il menù propone piatti freddi perfetti per chi vive in barca, e non solo, durante l’inverno si riaprono le porte  del piccolo laboratorio di Pasta Fresca nascosto all’interno della nostra cucina, dove riportiamo l'esperienza appresa e riproposta per allargare sempre più i nostri servizi al cliente e offrire la nostra passione che dura e si rinnova da più di 30anni.